Que faire à TENERIFE ? Mes 8 INCONTOURNABLES

Connue comme la plus peuplée des Îles Canaries, Tenerife se classe parmi les destinations les plus prisées d’Europe ces dernières années. Sa beauté, son climat, mais aussi sa diversité, font d’elle une terre riche et singulière dont on ne repart pas indifférent. Nous avons eu un véritable coup de cœur pour cette île à la fois chaleureuse et surprenante.

Il y a tant de choses à voir et à faire à Tenerife que malgré nos 15 jours sur place, nous n’avons pas pu explorer et expérimenter tout ce que nous voulions. Le relief de l’île ne permettant pas d’en faire le tour rapidement en voiture, c’est pour cette raison que nous avons choisi deux hébergements différents lors de notre voyage : un premier du côté de Tacoronte, dans le nord-est de l’île durant les 7 premiers jours, et un second du côté de Los Gigantes, à l’ouest de l’île durant les 7 autres restants. Une organisation réfléchie qui nous a permis de profiter pleinement de notre aventure.

Vous trouverez ici une liste des incontournables de l’île de Tenerife, ainsi que mes bonnes adresses pour bien dormir et bien manger. Découvrez également mon article Organiser son voyage à TENERIFE aux ÎLES CANARIES pour planifier au mieux votre futur voyage sur l’île de l’éternel printemps.

Mes incontournables

Voici 8 lieux et activités qui m’ont véritablement conquise à Tenerife et qui méritent largement le détour si vous vous rendez sur l’île.

Le parc national du Teide (el parque nacional del Teide)

C’est LE grand incontournable de Tenerife, le parc national le plus visité d’Europe. Situé en plein centre de l'île, il abrite le point culminant d’Espagne, le fameux volcan du Teide. Il est possible d’en atteindre le sommet en marchant ou en prenant un téléphérique. Autrement, de nombreux chemins de randonnées plus ou moins longs y sont praticables.

Ce parc aux couleurs orangées nous a rappelé ceux de l’ouest américain, où la nature est reine des lieux et le temps presque figé. Nous nous y sommes rendus plusieurs fois pour monter jusqu’au sommet du volcan et pour randonner à la recherche des plus belles vues du parc. La montée en téléphérique jusqu’au sommet du Teide est une expérience époustouflante que je recommande à tous. Nous avons également adoré le sentier Roques de García (3,5 kilomètres en 2h) et avons manqué celui de Samara (5 kilomètres en 3h) qui a l’air très sympathique. Ce n’est que partie remise !

Le parc rural de Teno (el parque rural de Teno)

Grande étendue sauvage aux reliefs escarpés, le parc rural de Teno est une zone naturelle protégée, située à l’extrémité nord-ouest de l’île. Formé à partir de multiples coulées de lave, il abrite de charmants petits villages, comme celui de Masca, ainsi qu’une variété de paysages assez surprenants : falaises, gorges, vallées, forêts… Les routes qui traversent le parc comme la TF-436 offrent des panoramas saisissants. De nombreuses randonnées permettent également de découvrir cette étonnante terre, jusqu’à sa pointe la plus à l’ouest, là où se dresse l’immanquable phare de Teno (Punta de Teno).

Tout comme le parc national du Teide, nous nous sommes rendus plusieurs fois au parc rural de Teno, privilégiant une traversée en voiture avec des arrêts fréquents pour y découvrir les plus belles vues du parc (de nombreux miradors sont présents tout le long de la TF-436), puis une visite des lieux incontournables comme le très mignon village de Masca et le phare. Nous n’avons pas fait de randonnées dans le parc, mais elles ne manquent pas. Contrairement au Teide dont on avait beaucoup entendu parler, le Teno, plus discret, a été une belle surprise pour nous et un réel coup de cœur.

Le parc rural d’Anaga (el parque rural de Anaga)

Petit paradis pour les randonneurs, le parc rural d’Anaga est une autre zone naturelle protégée qui compte le plus grand nombre d’espèces endémiques par km² en Europe. Situé au nord-est de l’île à seulement quelques minutes de la capitale Santa Cruz, le parc d’Anaga est un petit joyau de la nature à parcourir en voiture puis à pied pour y découvrir de splendides panoramas.

Nous avons exploré l’ensemble du parc en voiture en nous arrêtant à différents points de vue (mirador de Zapata, Camino Viejo, Pico de los Inglès) puis nous avons effectué plusieurs randonnées recommandées par différents blogueurs comme le sentier de los Sentidos (1,3 km pour 30min) et la boucle autour de Benijo (6,5 km pour 3h). Nous nous sommes également arrêtés dans le village de Taganana pour une pause rafraichissement. Le seul petit hic de ce parc est sa météo très changeante due à sa localisation sur l’île, passant du soleil aux nuages puis parfois à la pluie. Il vaut mieux prévoir de quoi se couvrir plutôt que d’y aller avec un simple t-shirt !

Les villes de Garachico, Icod de los Vinos, La Orotava, Puerto de la Cruz et San Cristóbal de La Laguna

Tenerife regorge de belles villes coloniales à découvrir et à explorer. La plus grande d’entre elles, San Cristóbal de La Laguna, a été la première capitale des Îles Canaries jusqu’en 1823. Son vieux centre historique, dont l’architecture a inspiré de nombreuses capitales d'Amérique Latine, est d’une grande richesse culturelle. Sur la côte nord de l’île, Puerto de la Cruz se qualifie plutôt comme une ville touristique, mais avec de jolies rues et de bonnes adresses pour se restaurer et faire la fête. La Orotava, ville coloniale située juste au-dessus de Puerto de la Cruz, également plus haut village d’Espagne, est connue pour son centre historique classé ensemble historico-artistique et son jardin d'acclimatation qui est l’un des premiers au monde. Le village d’Icod de los Vinos, à l’ouest de l’île, détient l’arbre Drago Milenario, déclaré Monument national en 1917 et âgé d’environ 800 ans. L’activité principale du village, comme son nom l’indique, repose sur la culture de la vigne. Enfin, à quelques kilomètres d’Icod de los Vinos, Garachico, qui fut autrefois l’un des principaux ports de l'île, est très populaire pour ses piscines naturelles nommées El Caletón.

Icod de los Vinos et la Orotava sont les deux villes que nous avons le plus appréciées. Leurs centres historiques sont très riches bien que petits, et leurs étroites rues sont charmantes et peu fréquentées. Nous avons été un peu déçus par San Cristóbal de La Laguna en revanche, très bien vendue dans les guides, mais trop touristique à notre goût.

Le parc naturel de la Corona Forestal (el parque natural de la Corona Forestal)

Voilà un autre coup de cœur de notre voyage à Tenerife. Le parc naturel de la Corona Forestal est le plus vaste espace protégé de toutes les Îles Canaries. Il préserve la couronne boisée autour du parc national du Teide et abrite notamment le fameux pin des Canaries, un conifère endémique de l’archipel. Nous avons adoré traverser ce parc en voiture qui nous a rappelé les sublimes forêts des grands parcs nationaux américains comme le Yosemite.

Nous nous sommes arrêtés plusieurs fois pour admirer de superbes points de vue en bord de route mais aussi pour faire quelques petites randonnées comme le sentier de la Montaña de la Negrita, la boucle autour du volcan Chinyero et quelques chemins perdus dans la forêt du côté du Mirador de Ayosa. Plus on se rapproche du parc national du Teide, plus on se retrouve au-dessus des nuages ce qui est à la fois grandiose et excitant. Nous avons adoré la route TF-24 du Mirador de Montaña Grande jusqu’à l’entrée du parc national du Teide, ainsi que la TF-21 du Mirador de Mataznos jusqu’à l’entrée du Teide et la TF-38 depuis le restaurant Las Estrellas jusqu’à sa jonction avec la TF-21.

Les falaises de Los Gigantes (Acantilados de Los Gigantes)

Remarquable formation géologique basaltique de l’île, les falaises de Los Gigantes représentent l’un des lieux les plus imposants de Tenerife. De 300 à 600 mètres de hauteur, elles sont le résultat d’un accident volcanique survenu des milliers d’années auparavant. Difficiles d’accès, le meilleur moyen de s’en approcher est de les contempler lors d’une croisière en mer ou d’y randonner prudemment comme nous l’avons fait. Quelques petites plages de sable noir ou de gravier naturel cachées dans d’étroits ravins sont également accessibles par bateau.

Découvrez le détail de ma randonnée le long des falaises de Los Gigantes dans mon article RANDONNÉES : celles dont je me souviendrai.

Les plages paradisiaques et les piscines naturelles

Tenerife est une destination très prisée pour ses magnifiques plages et piscines naturelles. Même si la baignade n’est pas ma grande passion, la recherche de plages authentiques est une activité incontournable sur une île selon moi. Tenerife ne déroge pas à la règle avec ses plages volcaniques de sable noir comme les plages de Benijo, de Bollulo ou encore de La Tejita. La plage la plus fréquentée de l’île, Las Teresitas, à quelques kilomètres au nord de la capitale Santa Cruz, est l’unique plage de sable blanc importé du Sahara. Du côté des piscines et bassins naturels, ressources d’eau salée généralement en bord de mer, nous pouvons citer le Charco de La Laja, le Charco del Viento, le Charco Los Chocos ou encore El Caletón.

À Tenerife, il serait bien dommage de ne pas s’offrir quelques moments de détente en se rendant à la plage où à la baignade. Malgré tout, nous n’avons pas pu autant en profiter que si nous étions partis en été, là où les températures sont les plus chaudes.

La croisière en mer pour observer les cétacés

Bien que nous ne soyons pas très friands de ce genre d’activité, nous nous sommes renseignés sur un moyen d’observer les cétacés de l’île tout en respectant leur environnement. Et nous avons trouvé la compagnie familiale Third Element Luxury Charters qui propose des balades en catamaran (voilier) en très petit comité au départ de Los Gigantes. Cette famille de passionnés sont des spécialistes de la vie marine à Tenerife et respectent les animaux comme des membres à part entière. Pendant tout un après-midi et en les observant, nous avons eu droit à des explications très précises et claires sur la vie des globicéphales tropicaux, espèce très présente au large des côtes de Los Gigantes. Nous avons également pu apercevoir des dauphins et des tortues.

C’était une formidable expérience, qui certes, coûte plus chère qu’un simple zodiac, mais nous sommes heureux d’avoir pu observer les globicéphales tropicaux (aussi appelés baleines-pilotes) sans avoir perturbé leur environnement.

Où dormir et où manger ?

Lors de ce voyage à Tenerife, la pandémie de Covid-19 battait son plein dans l’ensemble de l’Europe. Les Îles Canaries ont été relativement épargnées par cette pandémie et toutes leurs infrastructures (exceptées les boîtes de nuit) sont restées ouvertes au public. Nous avons énormément profité de cette chance de pouvoir prendre du bon temps dans les restaurants et les cafés alors qu’en France, la probabilité d’un troisième confinement planait au-dessus de nos têtes.

Pour notre première semaine sur l’île, nous avons logé 7 jours et 7 nuits dans un sublime appartement à Mesa del Mar, petite commune proche de Tacoronte, réservé sur Airbnb. Une pépite que nous sommes vraiment fiers d’avoir trouvé. L’appartement de Flavia est en réalité une dépendance de son propre appartement à elle, avec une vue à couper le souffle sur l’océan en face. Nous avons été accueillis très chaleureusement, puis invités à prendre l’apéro avec Flavia et son mari lors d’un coucher de soleil. Un séjour que nous n’oublierons certainement pas ! Attention cependant à bien louer une voiture car Mesa del Mar n’est pas une ville très facile d’accès en transport en commun, bien que très calme et relaxante, sans touristes aux alentours.

Nous avons payé 543 € pour 7 nuits pour 2 personnes pour ce premier logement.

Pour notre seconde semaine sur l’île, nous avons logé 7 jours et 7 nuits dans un autre appartement, du côté de Los Gigantes, également trouvé sur Airbnb. Totalement irréprochable, l’appartement de Justas et Henrika est très bien situé, juste en face de l’océan. La décoration cosy et l’accès à la piscine de la résidence est un vrai plus. Nous avons malheureusement eu une coupure d’électricité lors de notre venue, mais Justas a été très prévoyant et disponible pour toutes nos demandes. Même si ce deuxième logement a été une belle trouvaille, nous avons eu un vrai coup de cœur pour le premier à Mesa del Mar et c’est ce dernier que je recommande vivement pour votre future escapade à Tenerife.

Nous avons payé 484 € pour 7 nuits pour 2 personnes pour ce second logement.

Pour les bonnes adresses, voici une liste de restaurants d’un peu partout que nous avons testés sur l’île :

• Santa Cruz de Tenerife

Santo Pecado Gastrobar : un restaurant de tapas un peu orienté fruits de mer, avec un bon rapport qualité-prix. Une ambiance chaleureuse avec des musiciens de la Place San Francisco et un bon service. Pensez à réserver, ils sont souvent complets.

• San Cristóbal de la Laguna

Cafetería Venezia : un petit café animé en plein centre. Parfait pour une petite pause rafraichissement.

• Mesa del Mar

Restaurante Parque Dragomar : un restaurant semi-gastronomique recommandé par nos hôtes de Mesa del Mar, les prix y sont donc plus élevés qu’ailleurs. Malgré un très beau cadre, nous avons été un peu déçus pour la nourriture, bonne mais sans plus.

• Puerto de la Cruz

La Pescadería : un restaurant de fruits de mer également recommandé, très animé sur la Place Benito Pérez Galdós. Bonne nourriture mais portions assez légères. Le service était assez lent également.

• La Orotava

La Piazzetta : une pizzeria qui ne paie pas de mine, mais avec un personnel très sympathique et un bon rapport-qualité prix. Parfait pour la pause déjeuner.

• Garachico

Restaurante Miramar : un petit restaurant de tapas en hauteur, avec une superbe vue sur l’océan. La nourriture était bonne et les prix corrects.

• Los Gigantes

Restaurante la Pérgola : Un restaurant classique aux créations originales. Nous avons adoré la vue face à l’océan, le service très bienveillant et la qualité des plats. Un régal ! C’est notre adresse coup de du voyage. Pensez à réserver si vous souhaitez une table en terrasse.

• El Monte O Guargacho

Guachinche El Cordero : une taverne typique de l'île de Tenerife située dans une bananeraie. Totalement dépaysant avec un très bon rapport-qualité prix. L’effet « grande cantine » peut en rebuter certains, mais c’est à faire.

• Candelaria :

Bar Cofradía de Pescadores : une autre taverne typique de l’île située sur le port de Candelaria, qui ne donne pas très envie aux premiers abords. Service très chaleureux et un très bon rapport qualité-prix. Il y a souvent de l’attente à l’entrée mais ça vaut vraiment le coup.

Dans l’ensemble, nous n’avons pas été très emballés par la gastronomie de Tenerife, bien que nous ayons fortement apprécié celle de Fuerteventura. Cette différence s’explique certainement par la très forte fréquentation touristique de Tenerife comparé à celle, presque absente à notre visite, de Fuerteventura. Nous sommes particulièrement sensibles à la tranquillité d’un lieu ainsi qu’à sa renommée (oui, oui, je regarde les avis Google Maps), et il fut bien plus simple de tomber sur de bonnes adresses à Fuerteventura, là où il n’y a peu ou pas de réservation à faire et où un restaurant sait qu’il fera la différence grâce à sa qualité et non sa quantité.

Mes impressions

S’il y a bien une destination qui nous a mis une belle claque lors de sa découverte, c’est très clairement Tenerife. Premièrement, parce que nous sommes un peu partis sur un coup de tête, sans vraiment réfléchir à ce que nous recherchions. Nous avions bien aimé Fuerteventura alors pour nous, c’était assez évident que Tenerife pouvait nous plaire. Quelle ne fut pas notre surprise quand nous avons découvert une île si riche en paysages et en activités ! Deuxièmement, parce que nous y sommes restés assez longtemps, pour pouvoir profiter davantage et pratiquer une sorte de « slow travel » que nous apprécions de plus en plus en voyageant. Nous nous sentions comme chez nous sur cette île, et nous avons pu visiter l’ensemble de l’île sans courir à droite à gauche. Enfin, la météo, plus que confortable, a été fantastique lors de notre voyage et nous nous sommes rendu compte que le climat printanier des Îles Canaries était sans nul doute celui qui nous correspondait le mieux. Nous n’aimons ni le trop chaud, ni le trop froid, ni la pluie, même si cette dernière est essentielle pour ne pas vivre en milieu désertique. Tenerife jouit d’un équilibre assez parfait pour nous, et même si le peu de pluie peut sembler agaçant, vous pouvez monter jusqu’au Teide au-dessus des nuages là où il fera toujours beau.

Et si on vivait là-bas ? En voilà une question que je ne me pose pas souvent lorsque je reviens d’un voyage. En ce sens, Tenerife a été un véritable coup de cœur pour moi. Je n’imaginais pas qu’un si petit bout de terre puisse me charmer autant. Ce que j’ai le plus apprécié, c’est cette diversité de paysages qui permet de passer d’une forêt luxuriante à un désert volcanique puis à un petit village perdu pour terminer sur une piscine naturelle en bord de mer. Comment s’ennuyer ?

Pour autant, j’ai conscience que notre voyage ait eu lieu en pleine pandémie et que ce n’est peut-être guère représentatif de la vie à Tenerife, prête à craquer touristiquement et extrêmement fréquentée à certains moments de l’année. L’idée d’y retourner en haute saison n’est pas exclue pour nous et permettrait de connaitre véritablement l’île. Précisons également que les Îles Canaries font partie de l’UE et sont assez faciles d’accès. Elles offrent un dépaysement complet à moins de 5h d’avion. Je recommande à tous de découvrir un jour Tenerife et de partir à la conquête des autres îles canariennes.

J’espère que cet article vous aura convaincu de vous rendre à Tenerife prochainement et de partir à la découverte de l’archipel des Canaries. Ne passez pas à côté de ce petit joyaux d’Europe !